sebze salatası

Malzeme listesi:

zeytinyağı, tuz, karabiber, balsamic sirke

-tatlı kırmızı biber

-tatlı sarı biber

-mor soğan

-kabak, brokoli, Brüksel lahanası, tatlı patates

-havuç

-sevdiğin sebzeler 

1) fırını ısıt. 220 derece

2) Fırın ısınırken, sebzeleri çıkar ve hazırla. İstediğin şekilde sebzeleri doğra. Ben spiral yapmayı seviyorum. Kabak, patates, havuç spiral yapıp, kalanları büyük küplere dilimliyorum.

3)Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıtla koy.Sevdiğin baharatları serpebilirsin.Ben tuz ve karabiber kullanıyorum. Bütün sebzeleri üstüne diz ve fırına ver.

4) 30 Dakika pişme süresi ama arada kontrol edip daha kısa v eya uzun tutabilirsin.

5) Piştikten sonra fırın tepsisini çıkarıp, sebzelerin soğumasını bekle.

6) Soğuduktan sonra sebzelerin üstüne zeytinyağı ve balsamic vinegar döküp servis edebilirsin. 

Alternatif soslar/ilaveler: Pesto sos, Rendelenmiş parmesan, sıcak domates sos ile sıcak servis yapıp sıcak yemek olarak yenilebilir.